L'attività ha inizio nel 1967 quando Antonio Ceresa insieme alla moglie Ettorina ha avviato un piccolo macello laboratorio per la lavorazione delle carni suine con annesso il negozio al dettaglio.

Con il passare degli anni il macello è stato dismesso e il laboratorio è stato ampliato e reso idoneo secondo le normative igienico sanitarie europee.

Oggi vengono lavorate solo carni italiane per soddisfare la richiesta della clientela.

Nel 2010 l'azienda passa ai figli Piermarco e Gianluca che continuano la tradizione di famiglia.

Ad oggi vengono prodotti in modo artigianale, salame, salametto, coppe, fiocchi, pancette, lardo, cotechino, salsiccia, salamelle e molto altro ancora.....